4月7日至17日，舍得酒业组织开展了首次坛贮老酒质量保证体系内审活动。这是舍得酒业为持续深入践行极致的产品主义，夯实老酒品质护城河，对坛贮老酒质量保证体系运行的充分性、适宜性和有效性进行的一次全面检视。

       审核组依据《坛贮老酒（浓香型白酒）》团体标准、《坛贮老酒质量保证内控准则》及相关法规，系统性审核酿造、酒体陈酿、酒体设计和加工、灌装生产及产品追溯等坛贮老酒生产、流通全链路。审核结果显示，舍得酒业在酿造工艺优化提升、坛贮老酒“八度”贮存、基酒的“三番五次”相酒技术、酒体加工精益化管理、老酒溯源数字平台再升级5个方面扎实推进、亮点突出，为坛贮老酒提供了全链路、强有力的质量技术支撑和可追溯、可查证的溯源技术保障。

       舍得酒业副总裁、首席质量官饶家权在内审末次会议上强调，本次内审活动是舍得酒业老酒战略2.0实施以来，对坛贮老酒质量保证体系的再强化，充分验证了其科学性与有效性。他要求技术团队以“自我再认识、自我再清晰、自我再较劲、自我再完善”为准则，持续推动舍得坛贮老酒做真做实做美。

       未来，舍得酒业将继续坚持老酒战略“一核四维”指导思想，深化老酒战略2.0“四大体系”，着力建设“坛贮老酒大美品质工程”，成为老酒标准的先行者、老酒技术的深研者、老酒品质的捍卫者、老酒体验的知心者、老酒知识的传播者。