在会计方面在产品是指：企业正在制造尚未完工的生产物，包括正在各个生产工序加工的产品和已经加工完毕但尚未检验或已检验但尚未办理入库手续的产品。而且有广义以及狭义之分。

       广义的含义指从原材料、外购物投入生产到制成成品出产前，存在于生产过程的各个阶段、各个环节上需要继续加工的产品，包括存在于车间之间的半成品和存在于车间内部的在制品。

       狭义的含义仅指车间内部处于加工、检验、运输等过程中的产品。

       对于制造业企业来说，在产品在存货中占有相当大的比重。因此在对存货进行审计时，在产品的审计是至关重要的。但重要并不代表全部了解。准确的来说，审计人员并不能够做到十分清楚每一种产品的生产过程，甚至在审计前都未曾见过或者听说过客户的产品。这时候，了解客户产品生产工艺、产品生产组织方式、产品材料构成等是生产成本审计的前提。你可以通过观察生产活动，询问生产人员、管理人员等方式，初步明确客户产品生产成本的构成，再实施以下的具体实质性程序。

       虽然企业生产的产品不同，但不论生产飞机还是生产书包，产品生产成本的构成、会计准则、制度的要求是一致的。成本中应当包括产品生产过程中消耗的直接材料、直接人工费和各项为生产发生的制造费用。生产成本和制造费用的归集、制造费用的分配、完工产品与在产品生产成本的分配，都有可遵循的成本会计制度规定。

2、选择重要或异常的制造费用项目，检查其原始凭证是否齐全，会计处理是否正确。对由辅助生产部门转入的费用，应同时审核辅助生产的成本核算内容。检查季节性停工损失的核算是否符合有关规定。结合生产成本的审计，抽查产品成本计算单，检查费用的计算是否正确，费用的分配标准和计算方法是否合理和适当，是否遵循一贯性原则。是否与费用分配汇总表中该产品分摊的费用核对相符。